| 判型 | 四六上製 |
|---|---|
| 定価 | 体2400円＋税 |
| 刊行年月 | 2013年7月 |
| ISBN | 978-4-86488-027-5 |
異国美味帖
西欧の土地と食をめぐる40篇
馥郁たる味と香、豊饒なる知。極上の食と食材をめぐる名随筆。